Celia Dunkel

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  • 06.01.2021
Das Bier CELIA DARK ist ein spezielles dunkles Lagerbier, das aus Zatecer Wasser, böhmischem... mehr
Produktinformationen "Celia Dunkel"

Das Bier CELIA DARK ist ein spezielles dunkles Lagerbier, das aus Zatecer Wasser, böhmischem Gertenmalz, farbigem und Karamellmalz und selbstverständlich aus dem berühmten Zatecer Hopfen gebraut ist. 

Der Alkoholgehalt beträgt 5,7 % Vol., die Konzentration der ursprünglichen Bierwürze 14,60 %. Die in zertifizierten Laboratorien gemessenen Glutenwerte liegen unter 0,5 mg/100 ml, also tief unter den Glutengehaltsnormen der Tschechischen Republik sowie der Europäischen Union. Durch das spezielle Brauverfahren behält das Bier seine satte, dunkelbraune Farbe und es wird ein fein kräftiger Geschmack erzielt, der mit seiner ausgewogenen Bitterkeit überrascht. Der cremige Bierschaum und der volle Geschmack sind für den vornehmen Gesamteindruck verantwortlich, der nach dem Genießen dieses Getränks in Erinnerung bleibt.

 

Ein dunkles Bier trifft nicht jedermanns Geschmack. So ehrlich muss man jedenfalls sein. Wer sich aber dennoch dazu aufruft, einmal ein dunkles Bier zu genießen wird selten enttäuscht sein. Es ist natürlich ein eigener herber Geschmack, den man hier durchaus genießen muss und manche werden sich auch erst daran gewöhnen müssen. Manche Menschen wollen das dunkle Bier zu bestimmten Speisen – meist Fleisch – genießen. Insbesondere zu Rindsbraten soll sich das dunkle Bier sehr gut passen.

Viele Menschen sind aber vom Konsum von Bier völlig ausgenommen und dürfen es aus unterschiedlichen Gründen nicht genießen. Es ist durchaus ein entsprechender Gesprächsstoff, denn das dunkle Bier hat schon immer ein gewisses Seitendasein geführt. Neben den berühmten Lagerbieren ist das dunkle Bier auch entsprechend gut positioniert im Handel aufgekommen. Auch jene Menschen, die an einer Glutenintoleranz leiden, sind meist vom Konsum des normalen Bieres ausgenommen. Ein glutenfreies Bier ist hier für diese Gruppe von Menschen die Lösung und natürlich gibt es auch das glutenfreie dunkle Bier. Ein glutenfreies Celia Dunkel Bier kann für viele Menschen ein besonderer Genuss sein.  Ein typisches dunkles Bier erkennt man an einem typisch herben Geschmack, wobei man hier besonders auf die richtigen Inhaltsstoffe vertrauen muss. Dies sind in der Regel beim typischen britisch schwarzen Bier der Hopfen, die Hefe und eine besondere Malzmischung.

Eine Brauerei, die genau diese Zutaten kombiniert, ist hier durchaus eine willkommene Begrüßung. Das dunkle Bier in seiner klassischen Form ist ebenso wie das glutenfreie Celia Dunkel durch seine mittel kastanienbraune Farbe mit einem zarten fruchtigen Geruch und einem robusten, malzigen Charakter gekennzeichnet. Von allen alkoholischen Getränken, die in der ganzen Welt verbreitet sind, ist Bier im Vergleich zu anderen Formen von Alkohol bei weitem am bekanntesten und weit verbreitet. Es ist auch das dritthöchste konsumierte Getränk aller Art. Es liegt nur hinter Wasser und Tee. Während es viele verschiedene Arten von Bier gibt, die unter verschiedene Kategorien fallen, gelten dunkle Biere als eine der schmackhafteren von denen, die sich selbst als Bierkenner betrachten.

Dunkles Bier bekommt seine Farbe aus dem Brauprozess, wo dunklere Malze verwendet werden, was ihm sowohl seinen charakteristischen Geschmack als auch sein Aussehen gibt. Nehmen Sie nun einen kalten und dunklen Blick, während wir weiter in die verschiedenen Arten von dunklem Bier schauen. Ein dunkles Lagerbier wird mit geröstetem Hopfen und Gerste hergestellt und ist viel reicher im Geschmack, während es auch dunkel und sehr aromatisch ist. Es gibt unterschiedliche dunkle Biere. Man mag nun darüber streiten, welches das berühmteste dunkle Bier ist und welches dunkle Bier hier einen eher weniger und geringer bekannt ist als zum Beispiel das Englisch Porter.

Für viele Beobachter ist es nämlich völlig unbestritten, dass zum Beispiel das English Porter Dark Beer eines der bekanntesten dunklen Biere überhaupt, das jemals bekannt wurde. Auf diese Tradition baut auch das glutenfreie Celia Dunkel auf. Sie selbst müssen aber entscheiden, ob die Einheit eines English Porter im gleichen Maße als angegriffen gilt oder ob es geschmacklich doch etwas anders gelagert ist. Es gibt natürlich auch noch weitere dunkle Biere, die insgesamt nicht einen anderen Eindruck vermitteln.

 

 

Handelscharakteristik des CELIA DARK Bieres:

 

  • Biersorte: spezielles dunkles glutenfreies Bier
  • glutengehalt: weniger als 0,5 mg/100 ml
  • EPM: 14,60 %
  • Alkoholgehalt: 5,7 % Vol.
  • Verpackung: Glasflasche 500 ml
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Allergene
Bezeichnung

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Inverkehrbringer

Žatecký pivovar, spol. s r.o.
Žižkovo náměstí 81
438 01 Žatec
Tschechien

Herkunftsland

Tschechien

Alkoholgehalt

5,70 %

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Kundenbewertungen für "Celia Dunkel"
07.05.2019

Geschmacklich überzeugend

Ich habe dieses Bier nun schon mehrfach bestellt und es ist geschmacklich absolut überzeugend.

18.07.2018

sehr guter Geschmack

Ich suche schon lange nach einem dunklen glutenfreien Bier. Dieses Bier trifft voll meinen Geschmack. Sehr gut. Nur zu empfehlen. Aber der Geschmack ist eben auch Geschmacksache ).

30.06.2018

Das Dunkle

Leicht süßlicher Geschmack, genau abgestimmt

01.06.2018

Tolles Bier

Endlich ein glutenfreies Bier dasman trinken kann. Ich bin seit 2 Jahren intolerant und seitdem auf der Suche nach Bier, das auch nach Bier schmeckt. Ich wusste das es jemanden gibt der das kann und siehe da es gibt jemanden. Celia Dark schmeckt sehr gut. Vollmundig wie Bier halt. Selbst mein Mann war begeistert( werde aber nichts abgeben). Danke an die Brauer dieses Bieres. Endlich kann och sowas feines wieder geniessen.

28.05.2018

Sehr gutes Bier

Für ein glutenfreies Bier schmeckt es sehr gut.Es ist ein sehr süffiges Bier,und ich werde es sicher wieder bestellen.

11.05.2017

Wahnsinn

Ich habe vor meiner Diagnose dunkles Bier geliebt. Als ich dieses Bier probierte war ich mehr als begeistert. Es schmeckt schön herb und ich hätte es auch ohne Unverträglichkeiten sicherlich gerne getrunken. Meinen Geschmack hat es voll getroffen)

05.09.2016

Geschmack

Für mich gibt es Geschmacklich kein besseres Bier.

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