🍺 Bernard glutenfreies Lagerbier – Tschechisches Lager mit Charakter
🌾 Klassisches Lagerbier aus Tschechien – glutenfrei gebraut
Das Bernard glutenfreie Lagerbier gehört zu den bekanntesten glutenfreien Bieren aus Tschechien.
Es verbindet den typisch tschechischen Lagerstil mit einer modernen Herstellung, bei der der Glutengehalt auf den gesetzlichen Grenzwert für glutenfreie Lebensmittel reduziert wird.
- Glutenfreies Lagerbier
- Das Bier hat eine köstliche Fülle, ausgewogene Bitterkeit, begleitet von einem feinen Hopfengeschmack und dichtem und reichhaltigem Schaum.
- Glutengehalt von maximal 20 mg / kg für Zöliakiekranke Personen entwickelt wurde, die an Zöliakie oder Glutenallergie leiden.
- Inhalt: 6 x 0,5 Liter (DE Pfandfrei) MEHRWEG
- Nicht Pasteurisiert
Gebraut wird das Bier aus Trinkwasser, Gerstenmalz und Hopfenprodukten.
Trotz der Verwendung von Gerstenmalz liegt der Glutengehalt bei maximal 20 mg/kg, sodass das Bier als glutenfrei angeboten werden kann. Damit richtet es sich an alle, die ein klassisches Lagerbier suchen und dabei auf glutenfreie Produkte achten.
Das Bier ist nicht pasteurisiert, was dem Geschmack zusätzlichen Charakter verleiht und den handwerklichen Stil der Brauerei unterstreicht.
⚗️ Herstellung & Zutaten
Das Bernard glutenfreie Lagerbier basiert auf einer klassischen Rezeptur und bleibt nah am traditionellen tschechischen Bierstil.
Die Zutaten sind klar und schlicht:
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Trinkwasser
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Gerstenmalz
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Hopfenprodukte
Im Herstellungsprozess wird der Glutengehalt so weit reduziert, dass das fertige Bier den Anforderungen für glutenfreie Produkte entspricht.
Gleichzeitig soll der typische Geschmack eines tschechischen Lagerbieres möglichst vollständig erhalten bleiben.
Laut den vorliegenden Produktangaben liegt der Glutengehalt bei maximal 20 mg/kg.
Damit erfüllt das Bier die in der EU geltenden Vorgaben für die Kennzeichnung als glutenfrei.
Durch die nicht pasteurisierte Abfüllung bleibt das Bier nah am ursprünglichen Braucharakter und bietet ein authentisches Lagerprofil.
🍻 Geschmack & Charakter
Im Glas zeigt sich das Bernard glutenfreie Lagerbier goldgelb mit dichter, stabiler Schaumkrone.
Schon optisch orientiert sich das Bier klar an einem klassischen böhmischen Lager.
Im Duft zeigen sich malzige Noten, begleitet von einer feinen Hopfenwürze.
Am Gaumen wirkt das Bier voll, ausgewogen und angenehm bitter, mit einer harmonischen Verbindung aus Malzkörper und Hopfencharakter.
Besonders typisch ist die ausgewogene Bitterkeit, die von einem feinen Hopfengeschmack begleitet wird.
Dazu kommt eine lebendige Kohlensäure, die das Bier frisch und trinkfreudig wirken lässt.
Damit eignet sich das Bernard gut für alle, die ein charaktervolles Lagerbier schätzen und auch bei glutenfreien Bieren nicht auf klassischen Biergeschmack verzichten möchten.
🌍 Herkunft & Bierstil
Das Bernard glutenfreie Lagerbier stammt aus Tschechien, einem Land mit langer und weltweit bekannter Lagerbier-Tradition.
Gerade böhmische Biere sind für ihre ausgewogene Bittere, ihren klaren Aufbau und ihren fein abgestimmten Hopfencharakter bekannt.
Auch das Bernard orientiert sich deutlich an diesem Stil.
Es ist kein Helles im bayerischen Sinn und auch kein klassisches Pils mit sehr schlankem, stark hopfenbetontem Profil, sondern am ehesten ein tschechisches Lagerbier mit würziger, ausgewogener Note.
🏭 Die Brauerei Bernard
Hinter dem Bier steht die tschechische Brauerei Rodinný pivovar BERNARD a.s., die für traditionelle Braukunst und charakterstarke Lagerbiere bekannt ist.
Die Brauerei hat ihren Sitz in Humpolec in Tschechien und ist vor allem für ihre unpasteurisierten Biere bekannt.
Adresse:
Rodinný pivovar BERNARD a.s.
5. května 1
396 01 Humpolec
Tschechien
Webseite:
https://www.bernard.cz
💬 Fazit
Das Bernard glutenfreie Lagerbier ist ein gelungenes Beispiel für tschechische Braukunst im glutenfreien Bereich.
Es überzeugt mit voller Malznote, ausgewogener Bittere und feinem Hopfencharakter und bleibt damit stilistisch nah an klassischen böhmischen Lagerbieren.
Ein glutenfreies Bier aus Tschechien – charaktervoll, ausgewogen und lagerartig im Stil.
