🌾 Süßer Malzgeschmack – glutenfrei gebraut
Der Storch im Glück Glutenfreie Malztrunk ist eine besondere Spezialität aus Oberfranken.
Hergestellt von der Traditionsbrauerei Schleicher im Itzgrund verbindet dieses Getränk klassischen Malzgeschmack mit modernen Anforderungen an glutenfreie Produkte.
- Lieferumfang: 12 Flaschen â 0,5 Liter
- Inkl. Mehrwegpfand 0,96€ (0,08€/Flasche)
- Glutenfreies Bio-Malzgetränk
- Alkoholfrei (<0,5% vol.)
- Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Karamell, Gährungskohlensäure, Hopfen
Das Malzbier wird aus Bio-Zutaten gebraut und zeichnet sich durch seinen malzigen, leicht süßen und aromatischen Geschmack aus.
Typisch für Malztrunk ist die dunkle Farbe, der volle Malzcharakter und die angenehme Süße, die ihn zu einem beliebten alkoholfreien Erfrischungsgetränk macht.
Die Brauerei setzt bewusst auf eine klare Rezeptur ohne künstliche Zusätze.
Aromen, Süßstoffe oder Stabilisatoren werden nicht verwendet. Auch technische Enzyme oder gentechnische Verfahren kommen bei der Herstellung nicht zum Einsatz.
⚗️ Herstellung & Besonderheiten
Der Storch im Glück Malztrunk wird mit klassischen Zutaten gebraut:
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Wasser
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Gerstenmalz
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Zucker
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Hopfen
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Karamell
Gerste und Gerstenmalz enthalten natürlicherweise Gluten.
Durch ein speziell angepasstes Brauverfahren mit veränderten Kochzeiten und Temperaturen wird der Glutengehalt im Herstellungsprozess reduziert.
Nach Abschluss des Brauprozesses liegt der Glutengehalt unter dem gesetzlich festgelegten Grenzwert von 20 ppm, sodass das Getränk als glutenfrei gekennzeichnet werden darf.
Die Brauerei setzt dabei auf handwerkliche Braukunst und sorgfältige Produktionsschritte, um den charakteristischen Geschmack eines klassischen Malztrunks zu bewahren.
🍻 Geschmack & Charakter
Der Storch im Glück Glutenfreie Malztrunk präsentiert sich dunkelbraun mit leichtem Rotschimmer und einer feinen, cremigen Schaumkrone.
Im Duft dominieren kräftige Malznoten und leichte Karamellaromen.
Am Gaumen wirkt das Getränk vollmundig, süß und angenehm malzig, mit einem weichen und runden Geschmack.
Die Kohlensäure sorgt für eine leichte Spritzigkeit, wodurch der Malztrunk besonders gut gekühlt sehr erfrischend wirkt.
Typisch für Malzbier ist der kräftige Malzgeschmack, der an geröstetes Getreide und Karamell erinnert.
Der Abgang bleibt weich und leicht süßlich.
🌍 Herkunft & Brautradition
Der Storch im Glück Malztrunk stammt aus der Region Oberfranken, die seit Jahrhunderten für ihre Bierkultur bekannt ist.
Viele kleine Brauereien prägen dort die regionale Brautradition und stehen für handwerkliche Herstellung und regionale Spezialitäten.
Mit dem glutenfreien Malztrunk erweitert die Brauerei Schleicher ihr Sortiment um ein alkoholfreies Getränk, das traditionelle Rezepturen mit modernen Anforderungen verbindet.
🏭 Die Brauerei Schleicher
Die Traditionsbrauerei Schleicher GmbH mit Sitz im oberfränkischen Itzgrund blickt auf eine lange Geschichte zurück.
Gegründet im Jahr 1880, wird die Brauerei bis heute als Familienbetrieb geführt.
Neben klassischen fränkischen Bieren produziert die Brauerei auch Spezialitäten wie glutenfreie Biere und den Storch im Glück Malztrunk.
Adresse:
Traditionsbrauerei Schleicher GmbH
Coburger Str. 22
96274 Itzgrund
Deutschland
Webseite:
https://www.brauerei-schleicher.de
💬 Fazit
Der Storch im Glück Glutenfreie Malztrunk ist eine interessante Variante eines klassischen Malzgetränks aus Franken.
Mit seinem malzigen Aroma, der natürlichen Süße und der dunklen Farbe bietet er einen typischen Malzbiergeschmack – hergestellt aus Bio-Zutaten und nach handwerklicher Brauart.
Ein alkoholfreies Getränk mit traditionellem Charakter – malzig, süß und glutenfrei gebraut.
